Температура воздуха и влажность почв

Температура воздуха является важнейшим фактором, опре­деляющим температуру самого растения. Она оказывает боль­шое влияние на физиологическое состояние растения, связанное с фотосинтезом, дыханием, транспирацией и другими процессами.

Температурный режим определяет темпы и длительность прохож­дения отдельных фенологических фаз развития, рост растений, накопление сахара и кислот в ягодах винограда.

Экологическое действие факторов атмосферы в той или иной мере зависит от почвы. Так, фактор температуры действует через температуру почвы. Лучи солнца почти не нагревают воздух в связи с его малой теплоемкостью. Они доходят до земли, на­гревают ее поверхность, а от нее согревается воздух.

При этом более нагретым оказывается всегда приземный, нижний слой воздуха. Нагревание более верхних слоев происходит за счет конвективного перемещения нагретого воздуха вверх и более холодного вниз. В связи с этим поверхность почвы является са­мой активной, так как она сильно нагревается днем и охлаждает­ся ночью. Температурный режим приземного слоя воздуха тесно связан с влажностью почвы.

Изучение температурного режима воздуха проводилось на опытных участках с черноземными и серыми лесными почвами, расположенных на склонах юго-западной и северо-восточной экспозиций на высоте 150 м над уровнем моря.

Участки юго-западной экспозиции как на серых лесных, так и на черноземных почвах имеют более высокую среднесуточную температуру, чем участки северо-восточной экспозиции. Средне­суточная температура на серых лесных почвах больше, чем на черноземных почвах, находящихся на склонах той же экспози­ции.

Наибольшая разница в среднесуточных температурах с уче­том влияния экспозиций и почв составляет 2,6°.

Значительный интерес представляет динамика температуры в течение суток в зависимости от почв и экспозиций склонов на разных уровнях от поверхности земли.

Как показали измерения, минимальная температура призем­ного слоя воздуха на высоте 10 см от поверхности почвы отмече­на на всех участках в 5 часов утра. Максимальная температура на серых лесных почвах бывает около 13 часов, а на чернозем­ных—около 15 часов.

На участках юго-западной экспозиции температура может быть выше, чем на участках северо-восточной экспозиции на 2—3°. При этом более высокая максимальная температура установлена на участке с серыми лесными почвами.

Неодинаковый ход температур отмечен также на разных уров­нях от поверхности земли. Днем с высотой температура воздуха уменьшается. Наибольшее снижение температуры наблюдается на уровне 150 см от поверхности земли. На юго-западной экс­позиции это снижение достигает большей величины, чем на се­веро-восточной, а на серых лесных почвах больше, чем на черно­земных.

Большая разница в температурах на уровнях 10 и 150 см на юго-западной экспозиции составляет на серых лесных почвах 3°, на черноземных 2,6°, на северо-восточной — соответственно 2° и 1,9°. Наибольшая разница в температурах на разных уров­нях отмечена в 13—15 часов. В 7 часов утра и в 21 час темпера­туры приземного слоя воздуха на всех уровнях измерений поч­ти одинаковы.

Ночью, в результате остывания земли температура воздуха вблизи ее поверхности, будет ниже, чем на высоте 150 см. Разни­ца в температурах приземного слоя воздуха зависит от состава почв. На серых лесных почвах эта разница достигает 1°, на чер­ноземных почвах — 0,8°.

Температурный режим обусловливает различия в амплитудах колебания суточных температур на разных опытных участках.

Наибольшая амплитуда колебаний суточных температур на­блюдается, у поверхности почвы. На высоте 10 см от земли на склонах юго-западной экспозиции с серыми лесными почвами она равна 14°, с черноземными— 12°, на склонах северо-восточ­ной экспозиции — соответственно 12 и 10,1°.

С увеличением высо­ты над поверхностью земли максимальная температура умень­шается, а минимальная увеличивается, что ведет к уменьшению и амплитуды колебаний температур. На высоте 150 см от поверх­ности почвы амплитуда колебания суточной температуры на се­рых лесных почвах уменьшается на 3°, на черноземных — на 1,5т—2,6°.

Большая амплитуда колебаний суточных температур на серых лесных почвах по сравнению с черноземными благоприятно влия­ет на сахаронакопление в период созревания винограда. При более высоких температурах в течение дня, не превышающих оптимум для фотосинтеза, процесс ассимиляции протекает более интенсивно.

Ночью при пониженных температурах, не препят­ствующих передвижению пластических веществ в растении, сни­жаются потери органических веществ при дыхании. Это оказы­вает благоприятное влияние на созревание винограда на серых лесных почвах, на склонах южных и северных экспозиций.

Данные анализа температурного режима на участках различ­ных экспозиций и с разными почвами позволяют сделать вывод, что на серых лесных почвах, независимо от экспозиций склонов, нагревание и охлаждение почвы и приземного слоя воздуха идет быстрее, максимальные температуры наступают на час раньше, минимальные температуры более низкие.

На склонах юго-запад­ной экспозиции, независимо от почв, амплитуда колебаний суточ­ных температур выше по сравнению со склонами северо-восточ­ной экспозиции. По температурному режиму склоны северо­восточной экспозиции с серыми лесными почвами могут быть до некоторой степени приравнены к склонам юго-восточной экспози­ции с черноземными почвами.

Учет хода температур на участках с различной высотой над уровнем моря проводился на серых лесных почвах юго-западной и северо-восточной экспозиции.

Анализ температурного режима на участках с различной вы­сотой над уровнем моря показывает значительное колебание в ходе суточных температур.

Как и следовало ожидать, участки, расположенные на высоте 280 м, более холодные по сравнению с участками, находящимися на высоте 120 м. Разница максимальных температур на участках юго-западной и северо-восточной экспозиций составляет 5°; ми­нимальных — соответственно 2,8 и 2,5°.

В расчете на 100 м подъема по высоте падение среднесуточ­ной температуры на юго-западной экспозиции составляет 1,6°, на северо-восточной 2,2°, минимальной температуры — соответ­ственно 1,4 и 2,1°, максимальной — 3,1°, независимо от экспози­ции.

На участках юго-западной экспозиции амплитуда колебания суточных температур на высоте 280 м на 2° ниже, чем на высо­те 120 м, а на участках северо-западной экспозиции — соответ­ственно на 2,5°.

Как показывает опыт, принятый метод определения потребно­сти в тепле для различных сортов винограда по годовой сумме среднесуточных температур, без учета амплитуды колебания температуры в течение суток, не в полной мере отражает влияние температурного фактора на рост и созревание винограда в раз­ных условиях среды.

Температурный режим на участках с различными экспозиция­ми, почвами и высотой над уровнем моря в значительной степе­ни определяет влажность почвы на этих участках.

При оптимальных температурных условиях влажность почвы является первостепенным фактором, определяющим рост и раз­витие виноградного растения, усвоение им элементов минераль­ного питания, урожайность и качество получаемой продукции.

При чрезмерном повышении влажности в почве сахаристость ягод уменьшается и увеличивается кислотность, окраска и аромат слабеют, качество урожая ухудшается. Вина при этом получа­ются малоспиртуозные, водянистые, со слабым букетом.

Умеренный недостаток влаги ведет, как правило, к уменьше­нию урожая, но к улучшению его качества. Сахаристость сока повышается, окраска ягод и аромат усиливаются. Вина полу­чаются более экстрактивные и полные, с сильным букетом. По­вышаются лежкость и транспортабельность столовых сортов. При влажности почвы выше оптимальной и высокой температу­ры процесс фотосинтеза затормаживается, что ведет к снижению накопления сахара.

Содержание влаги в почве зависит не только от количества выпадающих осадков, но и от химического состава и физических свойств почвы, экспозиции и крутизны склона, положения участ­ка над уровнем моря.

При сравнении влажности почв на двух противоположных экспозициях видно, что более влажными являются склоны северо-восточной экспозиции.

Разница во влажности более выражена на участках с серыми лесными почвами. Эта разница достигала 7%, на чер­ноземных почвах она значительно ниже и не превышала за годы наблюдений 2,7%.

Сравнение серых лесных и черноземных почв на участках одной и той же экспозиции показывает, что наиболее влажными являются черноземные почвы. На северо-восточной экспозиции разница во влажности черноземных и серых лесных почв дости­гает 3,7%, на юго-западной экспозиции —6,5%.

Способность почвы удерживать то или иное количество воды определяет ее температурный режим. Чем влажнее почва, тем больше ее теплоемкость, то есть больше требуется тепла на ее нагревание. В связи с этим у влагоемких почв медленнее повы­шается температура самой почвы и приземного слоя воздуха.

На первый взгляд может показаться, что черноземные почвы в связи с их темной окраской, способствующей лучшему погло­щению тепла, должны быстрее и лучше нагреваться. Фактически черноземные почвы, как более влагоемкие, нагреваются медленнее серых лесных, содержащих меньший процент влаги.

Более низкая влажность серых лесных почв способствует более сильному нагреванию их в дневные часы и остыванию ночью, в результате чего на серых лесных почвах отмечается большая амплитуда колебаний суточных температур в сравнении с черноземными почвами, что оказывает благоприятное влияние на созревание винограда не только на южных, но и на северных экспозициях.

Влажность почвы на участках, находящихся на различной вы­соте над уровнем моря, определялась на серых лесных почвах северо-восточной экспозиции.

Сопоставление температурного режима и влажности почв на опытных участках дает возможность сделать вывод, что наибо­лее теплыми, независимо от почв, являются юго-западные скло­ны, наиболее холодными — северо-восточные.

Комплексное воздействие температуры и влажности почв со­здает для винограда наиболее благоприятный тепловой режим па участках с серыми лесными почвами.

Учет взаимодействия факторов температуры и влажности показал, что наиболее теплыми, но менее влажными являются участки юго-западной экспозиции с серыми лесными почвами. По тепловому режиму и влажности почв за ними следуют участ­ки юго-западной экспозиции с черноземными почвами и участки северо-восточной экспозиции с серыми лесными почвами. Наибо­лее холодными и влажными являются участки с черноземными почвами северо-восточной экспозиции.

Участки на различной высоте над уровнем моря резко отли­чаются по тепловому режиму и влажности почв. Понижение среднесуточной температуры в июле на каждые 100 м увеличе­ния высоты в среднем равно 2°. Повышение влажности почвы в расчете на 100 м подъема по высоте составляет в дождливые годы 12%, а в более засушливые — 16%.

Установленная разница в напряжении тепла, в амплитудах колебания суточных температур приземного слоя воздуха и влаж­ности почв на участках с разными экспозициями, почвами и вы­сотой над уровнем моря довольно значительна и должна учиты­ваться при размещении сортов винограда в условиях сложного рельефа зоны Кодр.

Возможно, Вас так же заинтересует:
Коммерческое предложение