Выбор участков под виноградные насаждения
Выбор участков при проведении реконструкции должен основываться на таких же требованиях, как и при создании новых виноградников на свободных местах.
Однако наличие старых бессистемных виноградников с большим количеством различных сортов позволяет определить поведение каждого сорта в разных почвенных и микроклиматических условиях, что является очень ценным при выборе и отводе участка под будущие промышленные виноградники.
Проводя реконструкцию, следует выделять под виноградники сплошные участки или массивы, включающие старые насаждения, по возможности в одном месте или в крайнем случае в двух-трех местах; при этом необходимо учитывать перспективный план развития виноградарства и других отраслей.
Большое экономическое значение имеет правильное расположение массива виноградных насаждений в отношении селений и производственных центров. При равных почвенно-климатических условиях целесообразно отдавать предпочтение участкам, которые расположены ближе к населенным пунктам.
Это сократит затраты труда, транспортных средств и времени на переходы и переезды к месту работы, транспортировку урожая, удобрений, ядохимикатов и других материалов.
При выборе участков под виноградные насаждения при проведении реконструкции немаловажное значение имеет также и конфигурация выделяемых участков.
Для обеспечения беспрепятственной и эффективной работы тракторных агрегатов по уходу за виноградными насаждениями нужно стремиться, чтобы длина виноградного массива определяла направление и длину рабочего хода тракторов. На более длинных участках работа тракторов будет более производительной и эффективной, чем на участках с малыми гонами.
Отводимые участки должны приближаться по форме к прямоугольникам, у которых длинные стороны должны совпадать с направлением рядов.
На пересеченном рельефе зоны Кодр не всегда удается выбрать участки, обеспечивающие достаточно большую длину гона. Как правило, в условиях пересеченного рельефа границами земельных участков будут естественные рубежи: балки, овраги и т. д.; но и в таких случаях необходимо по возможности не допускать выбора участка с короткими гонами.
Большое значение имеет и правильный учет биологических особенностей сортов, проектируемых для посадки, их требования к почвенным, климатическим и другим условиям среды. Кроме того, необходимо учитывать конкретные природные факторы (микроклимат, почвы, рельеф местности), оказывающие влияние на рост, урожай и качество получаемой продукции.
Лучшими для виноградников являются пологие склоны крутизной до 10°, хорошо освещаемые и прогреваемые, удобные для применения механизированной обработки. В связи с максимальным увеличением площадей под виноградными насаждениями в зоне Кодр для них отводятся площади на склонах крутизной до 25° с расчетом их террасирования.
Не следует отводить под виноградники участки в долинах и балках, где наблюдаются ранние осенние и поздние весенние заморозки. В этих местах виноградники страдают от сильного повреждения мильдью и другими грибными заболеваниями.
Тщательный учет рельефа местности и почвенных разностей позволит хозяйству построить правильную систему обработки почвы на виноградниках и осуществить необходимые мероприятия по борьбе с эрозией почв.
На отведенной территории находились основные площади (677,75 га) старых бессистемных виноградников, подлежащих реконструкции. Кроме того, в пределах полевых севооборотов находилось еще 94 га виноградных насаждений.
Под новые виноградные насаждения осваивается около 500 га ранее не использовавшихся земель, покрытых кустарниками, занятых выгонами, а также части оврагов. Это является большим резервом введения в производство новых площадей и увеличения за счет этого валового сбора винограда. Только с этих земель будет получено винограда больше, чем со всех старых виноградников до начала реконструкции.
Согласно проекту, под новые посадки винограда, кроме старых виноградников осваивается также 738,7 га пахотных земель, расположенных на 395 участках между старыми виноградниками, кустарниками.
Территория, выделенная под виноградные насаждения, характеризуется резко выраженным рельефом. Значительная часть территории расположена на более спокойном рельефе с уклоном до 6°.
Основные элементы рельефа представлены водораздельными плато и склонами, которые имеют различную крутизну и экспозицию. В зависимости от этого проявляется степень их эродированности. Водораздельные плато имеют двоякий характер: одни из них довольно широкие, имеющие слегка волнистую поверхность, другие — узкие, сильно вытянутые.
В результате отсутствия противоэрозионных мероприятий на старых виноградниках, расположенных на склонах, активно действуют эрозионные процессы. На склонах, занятых старыми виноградниками, развиты как плоскостная, так и глубинная эрозии.
В большинстве случаев к ним приурочены среднесмытые и сильносмытые почвы. Более пологие склоны, в виде террас, заняты намытыми почвами. На склонах много эродированных борозд, что является первоначальной стадией развития оврагов.
Дороги на старых виноградниках сильно размыты и углублены. На них скапливается дождевая вода, которая, стекая по склонам, размывает почву вплоть до материнской породы и способствует в большинстве случаев развитию новых оврагов.
На склонах встречаются овраги разных размеров, доходящих до 800 м и более в длину и до 50 м в ширину. Встречаются овраги глубиной до 30 м. Склоны таких оврагов очень крутые и представляют подчас вертикальные обрывы. Наиболее активный рост оврагов наблюдается у главных их вершин.
Вследствие залегания в глубинных слоях легко размываемых пород, находящихся на плотных глинах, возникают обвалы. Ежегодно обваливаются огромные массы земли вместе с виноградными кустами. По склонам встречается много оползней, некоторые из них достигают значительных размеров.
Высотные отметки, выделенных под виноградные насаждения массивов, находятся в пределах от 50 до 300 м над уровнем моря.